уДачные заметки: Еда и Загородная жизнь 🏡

7505

подписчиков

Переехал за город и делюсь честным опытом. Здесь не только проверенные домашние рецепты, но и вся правда о семенах, грунтах и урожае без химии. Рассказываю о своих ошибках, чтобы вы их не совершали. Подписывайтесь, будем растить и готовить вместе!

Главная Видео Статьи Ролики

02:22

уДачные заметки: Еда и Загородная жизнь 🏡

Сделайте этот простой пирог, если ничего нет к чаю, а в магазин идти не хочется. Меня часто выручает. Делюсь рецептом

490,3 тыс · 5 лет назад

уДачные заметки: Еда и Загородная жизнь 🏡

Потратил деньги зря: 5 сортов семян, которые я больше никогда не куплю (мой позорный опыт)

344 · 3 недели назад

Почему чай в гостях всегда вкуснее — нашёл 3 ошибки, которые мы делаем дома

Каждый, наверное, хотя бы раз замечал странную вещь. Дома завариваешь чай и он получается совсем обычный, иногда даже горчит. А в гостях тот же самый чай кажется ароматнее и мягче. Я долго думал, что дело в сорте или в воде...

2 дня назад

Нельзя хранить картошку рядом с луком — сам из-за этого выбрасывал полмешка каждую зиму

Каждую зиму у меня происходило одно и то же. Покупаю мешок картошки — к январю половину приходится выбрасывать. Одни клубни сморщились, другие проросли, третьи после варки становятся сладкими. Долго думал, что дело в сорте или в плохой партии...

4 дня назад

Я много лет жарил лук неправильно — и поэтому он был то горький, то водянистый

Я много лет жарил лук одинаково — и каждый раз получал разный результат. То он получался вкусный и ароматный, то водянистый, то вообще с горечью. Сначала думал, что дело в луке, в масле или в сковороде...

6 дней назад

Никогда не выбрасывайте луковую шелуху — вот зачем она нужна

Раньше я собирал луковую шелуху только перед Пасхой, чтобы красить яйца. Думаю, многие так делают. В остальное время почистил лук — и вся шелуха отправляется сразу в мусор. Я даже не думал, что она может пригодиться ещё для чего-то...

105 читали · 1 неделю назад

Правда ли чеснок помогает при простуде — проверил на себе

Когда начинается простуда, многие сразу вспоминают про чеснок. Кто-то режет его в суп. Кто-то ест с хлебом. А кто-то вообще просто жуёт зубчик, морщась от вкуса.

1 неделю назад

90% людей неправильно варят картошку — ошибка в самом начале

Картошку умеет варить каждый. По крайней мере, так думает большинство. Я тоже был в этом уверен много лет. Пока однажды знакомый повар не сказал мне фразу, которая меня удивила:

1 неделю назад

Сегодня почитал комментарии под статьей про чеснок - и понял, что все делают по-разному. А вы как добавляете чеснок в еду? 1. Сразу после того как раздавили. 2. Даете ему полежать минут 10. 3. Или никогда об этом не задумывались. Интересно посмотреть какой вариант окажется самым популярным.

2 недели назад

Снег сошёл с крыши соседа и разрушил мой забор. Кто должен платить в такой ситуации?

Иногда для серьёзной проблемы не нужен ни ураган, ни авария. Достаточно обычной зимней оттепели. Утром я вышел во двор — и сразу понял, что что-то не так. Несколько секций забора перекосило, металл повело, крепления вывернуло...

1090 читали · 2 недели назад

90% едят чеснок неправильно. Я тоже так делал — пока не узнал правило «10 минут»

Три месяца назад я решил провести простой эксперимент — съедать по одному зубчику своего чеснока каждый день. Я был уверен, что делаю всё правильно. Раздавил — и сразу в салат или на сковородку. Оказалось, всё это время я просто уничтожал главное, ради чего его и ем...

15,1 тыс читали · 2 недели назад

Сэкономил 300 рублей — потерял больше 5000 на семенах

В тот момент мне казалось, что я просто нашёл выгодные семена. Цена ниже, упаковка яркая, сорт знакомый. Через сезон понял — это была самая дорогая «экономия» за последние годы. И проблема не только в плохой всхожести...

2 недели назад

20 лет стояла — этой зимой теплица всё-таки сложилась

Этой теплице было больше 20 лет. Стеклянная, тяжёлая, надёжная. Пережила столько зим, что я уже перестал за неё переживать. Каждый год одно и то же: снег, мороз, весной — всё на месте.

3 недели назад

Потратил деньги зря: 5 сортов семян, которые я больше никогда не куплю (мой позорный опыт)

Февраль для нас, дачников — время коварное. Руки так и чешутся накупить красивых пакетиков, а на глянцевых картинках всё такое сочное, крупное, без единого пятнышка! Но за годы жизни за городом и ведения своего хозяйства я выработал железное правило: не всё то золото, что на витрине...

344 читали · 3 недели назад

04:00