Ian Macleod Distillers - одна из крупнейших и наиболее широко уважаемых независимых семейных компаний в алкогольной промышленности, основанная в 1936 году. Им принадлежат винокурни Glengoyne и Tamdhu и несколько известных брендов, например Isle of Skye , Lang 's , Hedges & Butler , King Robert II , London Hill Gin . Компания также поставляет спиртные напитки под собственной маркой крупнейшим супермаркетов Европы уже более 40 лет, что составляет более 15 миллионов бутылок алкоголя ежегодно. Кстати, производит специально для российской компании ЛАДОГА виски Black Beast . На собственных складах компании хранится более 20000 бочек уникальных спиртов, некоторым из них уже более 50 лет.
До сих пор является независимым частным предприятием, учитывая, что подобных винокурен в Шотландии осталось не больше десятка. Остальные принадлежат титанам вроде британской Diageo , французской Pernod Ricard или японской Beam Suntory . Недавно нашел у нас интересную линейку этой компании «Коллекция региональных односолодовых виски Macleod's Regional Malts».
В нее входят односолодовые шотландские виски, которые, по мнению компании, наиболее полно отражают профили скотча со всех основных регионов Шотландии. Я с подозрительностью отношусь к таким линейкам, но представлены все регионы и по приемлемой цене 2 890 рублей. В принципе, они отражают всю картину, к недостаткам можно отнести, что винокурня происхождения не называется, но весь односолодовый. Виски-регионы Шотландии: Хайленд, Айленд, Лоуленд, Спейсайд и Айлей.
1. Macleod 's Islay Single Malt (40%)
Односолодовый виски с нераскрытой винокурни острова Айла. У компании Ian Macleod & Co. Ltd своей винокурни там нет, но по слухам это Laphroaig . Известно, что он был выдержан в бочках из-под бурбона. Официально NAS , т.е. без указания сроков выдержки. Это хорошее введение в мир торфяного виски, если Вы с ним не знакомы. Обладает насыщенными нотами торфяного дыма с большим количеством соленых прибрежных нот. В качестве фона выступают тона специй и ваниль, которые приятно уравновешивают пикантную соленость. Затем все переходит в легкие ноты цитрусовых и черного чая. Финиш сухой, немного дымный, средней продолжительности.
2. Macleod 's Island Single Malt (40%
Островной односолодовый виски, считается, специалисты считают, что с острова Скай, но не факт. Официально NAS , т.е. без указания сроков выдержки. Он тоже торфяной, но с акцентом на вереск. Аромат с нотами сухого дыма, дуба, легкими нотками ламинарии, ячменя, вереска и перца. Вкус довольно сладкий с морскими и копчеными нотами, присутствует легкая ваниль, карамель, дым и тона обожженного дуба. Достаточно гладкий, дымный виски. Имеет соленый, слегка лечебный характер, правда без мощного торфяного характера. Не сложный и добротный виски на «каждый день».
3. Macleod's Highland Single Malt (40%)
Односолодовый виски Macleod's Highland , выбран для отражения всех превосходных аспектов виски с региона Highland (высокогорье). Как всегда, винокурня не называется, но все уверены, что это Glengoyne distillery. Официально NAS . В аромате классические ноты региона - цитрусовые и мед. Вкус сухой, но сбалансированный, с яркими тонами солода, перетекающими в торфяные ноты на фоне нот ванили, фруктов и намек на торф. Сложные фруктовые оттенки завершают долгое, очень мягкое и обволакивающее послевкусие. Довольно вкусный и сложный виски.
4. Macleod's Lowlend Single Malt (40%)
Односолодовый виски выбран для отражения характеристик региона Lowlend (равнины). Виски из этого региона считается одним лучших, (конечно все относительно ), но большинство равнинных виски не идеальны. Надо знать конкретную марку. Чаще всего знатоки предпочитают им аналоги из Highland . Как и весь скотч этого региона, он отличается наличием нот травы, жимолости, сливок, карамели, жареного тоста и корицы. Присутствуют тона цитрусовых, лаванды, мускатного ореха и имбиря. В целом, не плохой виски за свои деньги. Лучше со льдом.
5. Macleod 's Speside Single Malt (40%)
Односолодовый виски из региона Speyside (долина реки Спей). Его выделили в отдельный винокуренный регион только в 2009 году. Кстати, в этом регионе производится более 60% всего односолодового скотча. Винокурня не озвучена, но известно, что виски был выдержан в бочках из-под бурбона. Вкус сладковатый, с нотами нуги, цветов, карамели и пикантными тонами фундука. Послевкусие короткое и немного сладковатое. По общему мнению - нормальный обеденный виски, который тоже лучше использовать со льдом.