Рецептов пирогов с яблоками много. Я уже готовила нежный рассыпчатый пирог на кефире, украшенный половинками яблок, яблочный пирог в мини формочках, торт с яблоками на сковороде и насыпной яблочный пирог «3 стакана». Этот вариант яблочного пирога готовится на молоке. Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Готовится очень быстро. Все смешать и готово.
Как готовить:
В миску разбиваем 3 яйца и взбиваем с сахаром миксером, пока масса не посветлеет.
Сливочное масло растапливаем и немного остужаем. Вливаем к яичной смеси масло и 180 мл молока. Хорошо перемешиваем.
Высыпаем в миску просеянную муку и 1 ч.л. разрыхлителя.
Замешиваем тесто.
Яблоки очищаем от кожуры, очищаем от семян и нарезаем на мелкие кубики.
Добавляем яблоки к тесту и перемешиваем с помощью лопатки.
Дно и бока форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выливаем тесто с яблоками в форму и разравниваем лопаткой.
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой или спичкой. Она должна оставаться сухой.
Даем пирогу остыть, посыпаем сахарной пудрой (по желанию), нарезаем на порции и подаем к столу.
Ура, готово!
Приятного аппетита!
Видео с рецептом приготовления простого яблочного пирога можно посмотреть тут
Ингредиенты:
✰ Яйца - 3 шт.
✰ Сахар - 150 г
✰ Сливочное масло - 80 г
✰ Молоко - 180 мл
✰ Мука - 300 г
✰ Разрыхлитель - 1 ч.л.
✰ Яблоки - 3 штуки
✰ Растительное масло (для смазывания)
✰ Сахарная пудра