Всем привет!
Задумала я тут сделать аля бифштекс из индейки 😃
Задумала, значит надо делать! Смотрите какой классный получился и очень вкусный😄
У меня было бедро индейки, которое я немного подморозила и потом острым ножом очень мелко порубила, также мелко нарубила головку среднюю лука, добавила соль, перец и немного мускатного ореха.
Сформировала котлету, она должна получится высокой и максимально ровной, я делала бортики при помощи тыльной стороны ножа.
Котлету обжарить на сильно разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки и отправить в духовку до готовности!
Пожарить яйцо, отварить картофель и собрать наше чудесное блюдо!
Котлета получается очень сочной и нежной! Украсила блюдо соленым огурцом и зеленым луком!
Приятного аппетита и хорошего дня!
