Ингредиенты:
- 100 г сосисок или варёной колбасы
- 100 г сыра
- 50 г муки
- 2 ст.ложки сметаны
- 1 яйцо
- щепотка соды
- соль по вкусу
- масло для жарки
Шаг 1
Нарезать небольшими кубиками колбасу или сосиски и сыр.
Шаг 2
Смешать в миске муку, сметану, соду, соль и яйцо. Хорошо вымешать до состояния жидкого теста.
Шаг 3
Добавить колбасу и сыр. Ещё раз хорошо вымешать.
Шаг 4
Разогреть в сковороде масло для жарки. Осторожно половником выложить тесто на сковороду. Обжаривать оладушки по одной минуте с каждой стороны на среднем огне. Подавать горячими!
Приятного аппетита!
