Мы долгое время были частично вегетарианцами. И животных было жалко и сомнения были относительно пользы мяса.
Говорят, что взрослым мясо вредно и они могут вполне получать белок из других продуктов. Насчёт детей нет такого однозначного мнения.
Сначала мы ели только рыбу. Ни говядину, ни курицу не ели. Заменяли на орехи, бобовые, сыр, творог, яйца. На самом деле вегетарианское меню может быть куда более разнообразным и вкусным.
На таком питании мы чувствовали себя хорошо. Я никогда не была мясоедом. Колбасы так вообще вредны для здоровья и содержат в основной своей массе глютамат натрия. (усилитель вкуса и аромата)
А после того как забеременела сыном, очень захотелось шашлыка из курицы. И мы вновь стали есть курицу. Но курица очень сильно напичкана гормонами роста. По этой причине часто дети болеют эндокринными заболеваниями.
Кто читает меня впервые, я мама троих детей в разводе. Долгое время жила в состоянии жертвы с абьюзером. Сейчас пытаюсь вновь "собрать себя по кусочкам"
Воспитываю детей одна. Ваши советы, помощь и комментарии мне очень нужны!💓
Даже эндокринолог, когда мы ездили к нему по поводу телархе младшей дочки, сказал, что сейчас такое явление часто у детей, так как курица с гормонами...
Сегодня решила сварить детям для разнообразия гороховый суп. Пошла за мясом и от запаха говядины мне стало дурно. А вот запах свинины не вызвал почему-то отвращения. Купила свиные рёбрышки.
Рёбрышки варила около часа. При варке сняла всю пену. Потом кинула дробленный, заранее замоченный горох. Через некоторое время - картошку и зажарку (морковь, лук). Посолила, добавила хмели-сунели, сняла с плиты и кинула в суп зелень.
Суп получился наваристым. Мясо мягкое, нежное.
Для себя я решила, что мне лучше без мяса. Рыбу буду есть иногда. Курицу тоже не особо и люблю.
Остались ещё рёбрышки. Их убрала в морозилку. Что с ними можно приготовить? Посоветуйте 😜.
А как Вы относитесь к вегетарианству?
Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал.
Для помощи автору, номер кошелька: 4100116420688890. Всех заранее благодарю!
