Всем привет! В последнее время я сделал несколько обзоров, посвященных австрийскому пиву. Коллеги в комментариях задали вопрос: а будет ли обзор на самое известное в России австрийское пиво Эдельвейсс? Я не стал спорить относительно известности этого напитка, лишь отметил, что давно его не видел в продаже в масс-маркете. Оказалось, что Edelweiss частенько привозят в Ашан и в Викторию. Именно в Виктории я и обнаружил сей напиток по привлекательной цене в 69 рублей за банку. Но здесь были свои нюансы, а сейчас обратимся к истории бренда:
Пивоварня Kaltenhausen, откуда берет своё начало Edelweiss, открылась в 1475 году. Ее основателем стал Иоганн Эльзенхаймер, мэр Зальцбурга. Йога оказался первым австрийским предпринимателем, начавшим производить пшеничное пиво. В 1921 году состоялось объединение пивоварни Kaltenhausen с тремя другими производителями пива, приведшее в итоге к созданию акционерного общества Braubank AG (сейчас известно под названием Brau Union Osterreich AG). В 1986 году была создана широко известная ныне марка пива Edelweiss. Для приготовления этого напитка первоначально использовалась все та же пивоварня Kaltenhausen, однако в 2011 году основная часть производства была перенесена на заводы Wieselburg и Zipf. В начале 21го века акционерное общество Brau Union Osterreich AG стало собственностью Heineken.
Говоря о самом пиве, производитель делает весьма смелое утверждение:
Что общего между пивом Edelweiss и цветком эдельвейсом, в честь которого назван этот напиток? Природная чистота — вот что объединяет их. Edelweiss — это нефильтрованное пиво , сохраняющее естественный вкус и все полезные свойства.
Как я писал выше, всё хорошо, но есть один нюанс. Так как, Edelweiss попал под контроль Хайнекена, то и относительно низкая цена на него объяснима. Его разливают в Санкт-Петербурге! В Питере, а не в каком-то австрийском городке в предгорьях Альп. Да ещё и в богомерзкую тару объемом 0,43 литра льют!
Переборов свои внутренние сомнения, я решительно приобрел банку Edelweiss, включил песню группы Papa Roach - Last Resort и приготовился к дегустации:
Edelweiss Weissbier. Вайцен, abv. 5,5%, энс. 12,3%, цена 69 рублей за 0,43л. в Виктории. Состав: вода, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный жженый, хмелепродукты, дрожжи. Произведено на заводе Хайнекен в Санкт-Петербурге. В аромате фрукты, луг и нотки банана. Вполне неплохо. Вкус достаточно приятный, чувствуется банан, переходящий в сладкое послевкусие с бананом и легкие нотки жженой банановой корки. Реально банан какой-то подкопчённый в конце. В принципе неплохо. Напиток достаточно плотный. Удивительно, но это неплохой вайс, не ожидал, что Хайнекен сварит такое хорошее пиво для масс маркета. Если сравнивать с пшеничкой от Edelburg, которую недавно завезли в Магнит, то отечественный Edelweiss на порядок лучше. И дешевле. Моя оценка: 4 фрица из 5.
Где купить: в магазинах Виктория и Ашан в Москве, 59-79 рублей и Норман в Санкт-Петербурге, 49-69 рублей.
Ссылки на обзоры действительно австрийского пива здесь:
Starkenberger Bier Tiroler Marzen
Всем спасибо за прочтение, подписывайтесь на канал , ещё столько интересного впереди!
Больше обзоров пива и угара здесь