Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Предлагаю Вам приготовить запеченные рулетики из куриного филе с сыром под сметанным соусом...
Благодаря сливочному маслу и сметане, рулетики из куриного филе получаются очень сочными и нежными, с тягучей сырной начинкой и пикантной горчичной ноткой.
Понадобиться всего два куриных филе!
Данное блюдо лучше подать с каким-нибудь гарниром, на Ваш выбор;
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты на 2-4 порции:
- филе куриное - 2 шт;
- сыр (натертый) - 80 гр;
- сливочное масло - 20 гр;
- сметана (10-15%) 150 гр;
- горчица диженская - 1 ч.л.;
- горчица зернистая "французская" - 1 ч.л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль и перец по вкусу;
Приготовление:
1) Филе разрежьте вдоль на две части (у Вас получится 4 куска);
2) Отбейте куски филе между слоями пищевой пленки;
3) Посолите и поперчите филе, оставьте на 5 минут;
4) Тем временем, смешайте сметану с горчицей (диженской и зернистой)и измельченным чесноком. Добавьте в соус немного соли и перца;
5) На каждый отбитый ломтик филе намажьте сливочное масло (разделите 20 гр масла поровну на 4 части);
6) Посыпьте сверху натертым сыром (лучше брать тугоплавкие сыры - сулугуни или моцареллу для пиццы);
7) Скрутите филе в рулетики;
8) Переложите рулетики в форму для запекания (подберите по размеру, чтобы соус не растекся и полностью покрывал рулетики);
9) Полейте рулетики соусом;
10) Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (листайте фото);
11) При подаче посыпьте свежей зеленью (конечно же, по желанию);
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
#рулетикикуриные #куриныерулетикиссыром #запеченныекуриныерулетики #рулетикиизкуриногофиле #куриныерулетикиподсоусом #сметанногорчичныйсоус #запеенаякурицаподсоусом #рецептыизкуриногофиле #запеченноекуриноефиле
