Предлагаю вам приготовить круассаны с вареной сгущенкой из готового слоеного теста. Так мы экономим и силы и время, продуктов минимум! А аппетитные круассаны к чаю или кофе готовы в считанные минуты! И французский завтрак у вас на столе, как будто из настоящей пекарни : )
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
- Вареная сгущенка – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
Слоеное тесто размораживаем.
Тесто немного раскатываем в одном направлении до толщины 3 мм. Стол необходимо припылить мукой, чтобы тесто не прилипало. Я использую силиконовый коврик, поэтому дополнительно не использую муку.
Разрезаем тесто на треугольники. Сначала разрезаем тесто на 3 части. Затем каждую часть по диагонали. Основание должно быть шириной 9-10 см.
На каждый треугольник у основания выкладываем 1 ч.л. вареной сгущенки.
Сворачиваем рогалили, начиная от широкой стороны с начинкой, защипывая края.
Готовые рогалики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Круассаны накрываем полотенчиком и даем время на расстойку 30 минут.
Яйцо взбиваем вилкой и смазываем наши круассанчики.
Отправляем круассаны в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
Наши круассаны со сгущенкой готовы!
При подаче, круассаны можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты различной выпечки!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)