Предлагаю вам интересный рецепт приготовления мяса в шубке из простого набора продуктов. Готовится быстро, а съедается еще быстрее :) Курицу можно заменить на свинину. Отличный вариант для обеда или ужина!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.
- Картофель – 1,5 кг
- Чеснок – 3 зуб
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2-3 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Способ приготовления:
Куриное филе разрезаем на порционные кусочки и отбиваем с одной стороны, накрыв пакетом или пищевой пленкой. Отбитое мясо солим и перчим с двух сторон.
Картофель натираем на крупной терке.
К картофелю выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, добавляем 1 яйцо, соль, перец и 3 ст.л. муки. Все перемешиваем.
На кусочек мяса выкладываем картофель с двух сторон тонким слоем и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
К курочке можно подать соус: просто смешайте сметану, чеснок и укроп, он станет отличным дополнением к этому блюду.
Наша курочка в шубке готова!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)