Вы когда-нибудь задумывались, какой самый дорогой кофе в мире? Думали, ваш утренний латте за 500 рублей был дорогим?
Тогда подумайте еще раз, поскольку мы собираемся показать вам самый дорогой кофе в мире. Вы будете поражены тем, как производятся некоторые из этих уникальных сортов кофе.
Предупреждение: возможно, вы не захотите его пить после этого!
3. Кофе Hacienda La Esmeralda – $350/Pound
На третьем месте в нашем списке самых дорогих сортов кофе в мире стоит Hacienda La Esmeralda. Продаваемый по 350 долларов за фунт на недавнем аукционе, Hacienda La Esmeralda сумел зарекомендовать себя как один из ведущих производителей кофе в мире; завоевав всемирную клиентскую базу и, следовательно, имея возможность взимать соответствующую плату.
Кофе выращивают на склоне горы Бару в Панаме, под сенью деревьев гуавы. Его успех является результатом многолетнего опыта и знаний. Hacienda La Esmeralda на протяжении многих лет выигрывала многочисленные конкурсы и имеет несколько наград.
2. Кофе Finca El Injerto – $500+/Pound
Второй самый дорогой кофе в мире-Finca El Injerto, который стоит колоссальные 500 долларов за фунт. Огромным фактором в том, почему этот кофе стоит так дорого, связано с тем, что маленькие бобы, из которых он сделан, чрезвычайно редки. Все, что является такой редкостью, обычно стоит больших денег, и этот кофе не исключение.
Тем не менее, легко понять, почему кофе имеет такую высокую цену; поскольку Finca El Injerto выигрывала Кубок превосходства семь раз, а также занимала второе место в конкурсе в те времена, когда она не выигрывала.
Finca El Injerto также имеет уникальный процесс промывки, который улучшает качество зерна. Ценители и поклонники кофе по всему миру полюбили этот бренд и готовы заплатить $500+.
1. Black Ivory Coffee – $1,000+/Pound
Black Ivory Coffee - самый дорогой кофе в мире. Цена начинается примерно с 1000 долларов за фунт, но, как известно, продается по 1500 долларов за фунт.
Кофейная компания Black Ivory Coffee Company, базирующаяся в Северном Таиланде. Они разработали единственный в своем роде процесс производства кофе, в который большинство людей не поверило бы.
Black Ivory Coffee делают свой кофе, скармливая бобы арабики слонам на их плантации. Потом они ждут, пока бобы будут переварены слоном, а затем собирают бобы из фекалий. Когда бобы проходят через пищеварительную систему слонов, они также улавливают новые ароматы от ферментов, в то же время разрушая нежелательные белки в бобах, которые ответственны за вызывание горького вкуса.
Из-за того, что только несколько бобов переживают пищеварительную систему слонов, цена данного кофе отражает редкость каждого фунта, поэтому он стоит $1000 за фунт.