Нежный мусс из ряженки с бананом — обалденно вкусный десерт для всей семьи. Он получается легким и полезным. И очень нравится детям и взрослым.
Готовится этот нежный десерт из самых простых продуктов, быстро и без выпечки.. Ряженка добавляет муссовому десерту нежность, какао — неповторимый шоколадный вкус, бананы — экзотическую сладость. Это невероятно вкусное сочетание!
Кстати, этот десерт можно готовить и без сахара, сладости банана вполне достаточно. Поэтому он непременно понравится всем, кто следит за фигурой.
Непременно побалуйте себя таким вкусным нежным десертом из ряженки с бананом. Это очень вкусно и просто.
А еще такой легкий муссовый десерт из ряженки отлично подходит для романтического ужина на День Св. Валентина.
Ингредиенты:
- ряженка - 450 мл
- бананы - 2 шт.
- вода - 50 мл
- сахар - 2 ст. л.
- какао - 2 ст. л.
- желатин - 10 г
- шоколад - для украшения
Пошаговый рецепт
1. В мисочку насыпаем 10 г желатина и наливаем 50 мл воды комнатной температуры. Все перемешиваем и оставляем набухать примерно на 10 минут.
2. В стакан блендера нарезаем кусочками 2 средних банана. Сюда же насыпаем 2 ст.л. какао и 2 ст.л. сахара.
3. Наливаем 450 мл ряженки. Все взбиваем до однородности.
По желанию, сахар в десерт можно не добавлять.
4. Желатин уже набух. Разогреваем его в микроволновке, чтоб он стал хорошо теплым.
Приготовленную массу из ряженки и банана для удобства переливаем в емкость с носиком. Сюда же постепенно наливаем растопленный желатин. Все хорошо перемешиваем. Ряженку для десерта нужно использовать комнатной температуры. Если ряженка будет холодная, то желатин может сразу же застыть и образуются комочки.
5. Приготовленную смесь сразу же разливаем по стаканам или креманкам. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 3 стакана десерта по 250 мл.
Стаканы с десертом ставим застывать в холодильник.
6. Небольшой кусочек черного шоколада трем на крупной терке.
Застывший десерт сверху украшаем тертым шоколадом.
Муссовый десерт из ряженки с бананами получился очень нежным и вкусным. В нем отлично сочетается ряженка с легким вкусом банана и тонким ароматом какао. Готовится десерт очень просто и получается всегда.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
