Как нам избежать мрачного будущего
Есть несколько предложений, что можно сделать, чтобы обуздать эту мрачную судьбу.
Некоторые думают, что технология - это ключ. Доступность и доступ к продовольствию резко возросли после промышленной революции, когда техника позволила фермерам более эффективно обрабатывать землю. Пищевые отходы сократились с появлением бытовых холодильников в начале 1900-х годов. Более эффективный транспорт позволил нам не только мигрировать в города и по-прежнему иметь доступ к еде, но также привел к глобализации наших вкусовых предпочтений.
Нет сомнений в том, что технологии являются основным игроком в продовольственной системе и в нашем уравнении питания в будущем. Однако эти достижения не устраняют коренных причин отсутствия продовольственной безопасности, справедливости питания или распределения.
Подождите минутку - если температура станет выше, что это значит для Мира?Будет ли у нас более продолжительный вегетационный период и больше так называемых «сельскохозяйственных границ»?
Важно с осторожностью относиться к этим предположениям относительно прогнозов температуры.
Прежде чем мы воодушевимся, мы должны задать два ключевых вопроса: сколько продуктов питания может дать эта новая «сельскохозяйственная граница» и с какими экологическими и социальными издержками.
не говоря уже о потере среды обитания диких животных в результате расчистки земель и последствий для коренных общин.
Хотя сельского хозяйства могут быть определенные возможности, мы не должны упускать из виду более широкую картину - устойчивость. Не говоря уже о наших самых северных общинах и о том, как более теплый климат повлияет на их образ жизни. Проблемы уже начали проявляться в более раннем вскрытии льда, а температуры, по прогнозам, станут намного выше.