жульен с курицей в горшочках

для приготовления понадобится:

• шампиньоны 6-8шт
• грудка куриная 1шт
• лук 1-2шт
• сливки 150-200мл
• мука пара ложек
• сыр пармезан 50-70 грамм

Моем грибы

и курицу

нарезаем кубиками или любыми другими небольшими кусочками

нарезаем куриную грудку

нарезаем грибы

Лук тоже режем кубиками

на сковороду наливаем немного масла

выкладываем лук и обжариваем пару минут, до золотистого цвета

к луку выкладываем куриную грудку

обжариваем до полу готовности (5-7 минут, курица должна побелеть со всех сторон)

добавляем грибы, солим, перчим. тушим до испарения воды

заливаем сливками, тушим 10-15 минут

добавляем 1-2 столовые ложки муки чтобы загустело, тщательно перемешиваем

выключаем и перекладываем в горшочки

сверху трем сыр

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

Получается очень вкусное блюдо!

Приятного аппетита!!!