Салат с курицей и маслинами. Сытный, легкий салатик!

Салат с курицей и маслинами.

Салат с курицей и маслинами

Салат с курицей и маслинами-хороший салатик из овощей с добавлением курицы и пряных трав дополнит ваш ужин или праздничный стол.

• -куриное филе-300 гр
• -помидоры черри-200 гр
• -огурец-1 шт.
• -маслины-100 гр
• -руккола-150 гр
• -сок 1 лимона
• -базилик свежий-1-2 веточки
• -оливковое масло-4 ст.л.
• -горчица-1,5 ч.л.
• -сахар-1 ч.л.
• -соль, перец по вкусу

1. Куриное филе моем, отвариваем, остужаем и нарезаем кубиками.
2. Помидоры черри режем пополам.
3. Огурец нарезаем кружочками.
4. Базилик мелко рубим.
5. Смешиваем оливковое масло с лимонным соком, горчицей, сахаром, базиликом и хорошо перемешиваем.
6. В салатник выкладываем рукколу, куриное мясо, огурцы, помидоры, приправляем солью, перцем, поливаем большей частью заправки и слегка перемешиваем.
7. Сверху выкладываем маслины и поливаем оставшейся заправкой.
8. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/salat-s-kuritsej-i-maslinami