Проходя мимо шаурмячной «глотаешь слюнки» от ароматов приготовления. Но приходится призадуматься, как и из чего ее готовят. Но все же можно приготовить в домашних условиях и не хуже, а может, да я уверен, что лучше!
Проходя мимо шаурмячной «глотаешь слюнки» от ароматов приготовления. Но приходится призадуматься, как и из чего ее готовят. Но все же можно приготовить в домашних условиях и не хуже, а может, да я уверен, что лучше!
- Ингредиенты:
Филе куриных грудок — 400 г
Лаваш — 2 шт.
Капуста белокочанная — 150 г
Помидор — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Время приготовления примерно - 50 минут.
Кто следит за собой - 330 ккал.
Пошаговый рецепт:
- Куриные грудки отварить в подсоленной воде до готовности.
- Расщепить или мелко нарезать готовое филе куриных грудок. При желании куриное филе можно обжарить.
- Капусту нашинковать лапшой, чем тоньше, тем лучше, и размять руками.
- Помидор нарезать мелкими кубиками. Лучше обдать помидор кипятком, очистить от шкуры и использовать мякоть.
- Морковь натереть на терке среднего размера.
- Маринованные или соленые огурцы мелко нарезать.
Дальше готовим соус для домашней шаурмы. Все очень просто. Для этого в посуде смешайте: сметану, майонез. В полученный соус выдавите, либо мелко нарежьте чеснок. Перемешайте все ингредиенты.
Далее расстилаем лаваш на столе и выкладываем на него 1 ложку приготовленного чесночного соуса. Растираем соус по поверхности лаваша ложкой.
На смазанный соусом лаваш выкладываем курицу и приготовленные овощи.
Заворачиваем шаурму: соединяем два края, а затем скатываем рулет.
В результате у Вас получается вкуснейшая шаурма.
Приятного аппетита!
Важные дополнения к рецепту
Шаурму можно обжарить на сухой сковороде с двух или четырех сторон. Это даст шаурме наиприятнейшую хрустящую корочку и скрепит края, шаурма не будет разваливаться. - Приятного аппетита.
- А вы как приготовляете?