Всем большой привет!
Готовлю пельмени "по-амурски".
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления пельменей вы можете посмотреть ЗДЕСЬ:
Список необходимых ингредиентов для приготовления пельменей вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1. Нарезаю свиную печень на небольшие кусочки. На хорошо разогретое масло выкладываю печень и обжариваю ее на сильном огне постоянно помешивая пару минут. Как только печень затвердеет я выкладываю к ней нарезанный репчатый лук.
2.Добавляю натертую морковь. Все перемешиваю и тушу ингредиенты 2-3 минуты.
3.Затем я добавляю кетчуп и сметану.
4.Следом добавляю соль и выливаю стакан кипящей воды. Тушу ингредиенты под крышкой на среднем огне 5 минут.
5. Далее в подсоленной воде я отвариваю пельмени до полуготовности.
6.Затем наполняю горшочки печенью наполовину от общего объёма. Далее выкладываю пельмени.
7. Затем выкладываю на них оставшуюся часть поджарки. Ставлю горшки в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Данное количество ингредиентов указано на 2 больших или 4 маленьких горшка. Это очень вкусно, рекомендую однажды приготовить такое блюдо! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Пельмени - 500 г
Печень свиная - 500 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сметана - 3 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Кипяток - 1 стакан
Соль - по вкусу
Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓