Все знают формулу восьми стаканов воды в день. Но официальных рекомендаций, что надо выпивать именно 1,5–2 литра чистой воды в день, нет. Рассказываем, как появился миф о восьми стаканах и сколько на самом деле учёные советуют выпивать жидкости.
Для чего организму нужна вода
Вода помогает всем системам организма работать правильно. Она регулирует температуру тела, увлажняет слизистые, смазывает суставы, переносит кислород в клетки и делает много чего еще. Если пить мало воды, у нас портится настроение и снижается внимательность, поэтому вода — важный участник мыслительного процесса .
Откуда появились 8 стаканов воды в день
Впервые это правило появилось в рекомендации Американского совета по питанию в 1945 году. Но в ней есть замечание, о котором почему-то забывают: «Большая часть воды содержится в продуктах питания». Современная наука с этим согласна : поддерживать уровень жидкости в теле можно и огурцами, яблоками, супами, йогуртами, и другими продуктами, в которых есть вода.
Если у вас нет проблем со здоровьем, пейте сколько хочется. Если не совсем доверяете своим ощущениям, придерживайтесь международных рекомендаций и пейте от шести до восьми стаканов жидкости в день.
А другие жидкости считаются?
Чаще всего рекомендуют именно воду, потому что в ней нет калорий и сахара. Но её можно заменять на другие напитки без сахара или с умеренным его количеством.
Воду можно заменить:
- на чай;
- кофе;
- молоко с жирностью 1% или меньше;
- кефир и йогурт;
- минеральную воду (даже газированную);
- свежевыжатые фруктовые и овощные соки (но не больше стакана в день — в них много натуральных сахаров);
- воду с лимоном, огурцом или клубникой.
Воду не стоит заменять сладкими напитками: газировкой, молочными коктейлями, фруктовыми соками с добавлением сахара или горячим шоколадом.