Здесь не пекут!⠀⠀
Он что? Сырой совсем? Даааааа!⠀⠀
Это raw-dessert😜⠀⠀
⠀⠀
📍Ро-десерт – так принято называть десерты, приготовленные из соверешнносырых ингридиентов⠀⠀
⠀⠀
📍Сегодня это самое актуальное направление в кулинарии для здорового образа жизни⠀⠀
📍Здесь заменяется рафинированный сахар и животные жиры⠀⠀
📍Они безопасны – не содержат яиц и глютена⠀⠀
⠀⠀
Кому подойдут Raw-десерты?⠀⠀
⠀⠀
✔️Мамам, заботящимся о правильном питании своей семьи⠀⠀
✔️Сыроедам и вегетарианцам, которые хотят разнообразить свой рацион питания⠀⠀
✔️Любителям кулинарии, которые хотят попробовать что-нибудь новенькое⠀⠀
✔️Профессиональным кондитерам, чтобы разнообразить свой ассортимент⠀⠀
✔️Всем, кто понимает, что нужно питаться здоровой пищей⠀⠀
⠀⠀
Ингредиентами таких десертов являются:⠀⠀
⠀⠀
➡️Ягоды, фрукты, овощи, орехи, овсяные хлопья, кокосовая стружка, специи, натуральные подсластители и т.д.⠀⠀
⠀⠀
➡️Основное отличие от других десертов – их не выпекают, а ингредиенты часто пробивают в блендере или измельчают, укладывают слоями, формируя пирог, торт, пирожное.⠀⠀
⠀⠀
Как вам названия?😉⠀⠀
🍥Сыроедческий торт из кешью c инжиром и курагой⠀⠀
🍥Raw-веган малиновый чизкейк⠀⠀
🍥Пирог без запекания с пеканом⠀⠀
Отлично звучит!⠀⠀
⠀⠀
Сегодня приготовим:⠀
RAW Конфетки👍👍👍 ⠀
1️⃣Арахисовая паста (любой ореховый урбеч) - 60 гр⠀
2️⃣Сироп кленовый (топинамбура, финиковый, Мёд) - 30 гр⠀
3️⃣Кокосовое масло - 30 гр (растопить не забудьте)⠀
4️⃣Минальная мука (Кокосовая мука или стружка , или вообще любые орехи перемолоть) - 30 гр⠀
5️⃣Кокосовая стружка (опять же можно рубленые орехи, или семена кунжута, чиа) - 30 гр - для обсыпки⠀
⠀
Дальше просто⠀
➡️ 1️⃣+2️⃣+3️⃣+4️⃣=смешать и убрать в холодильник на 30 минут⠀
➡️ Скатать конфетки⠀
➡️ Обвалять в 5️⃣, охладить ещё 30 мин⠀
⠀
Приятного аппетита!
