В прошлой публикации я писала, что сама система питания кето недешевая по сравнению... да с тем же диетическим столом №5, к примеру. Однако во многом все зависит от подхода и набора продуктов.
Приведу пример моего сегодняшнего рациона. Напомню, что в феврале у меня такой план по питанию - придерживаться коридора в 1500-1600ккал и пропорций БЖУ близких к кето - а это 25/70/5 примерно. Но тут я не особый фанатик, поэтому вчера вечером сделала ревизию холодильника и накидала список продуктов, которые я могу "съесть".
С утра быстро пожарила себе яишенку с половиной пакета весенних овощей, сделала бронекофе с кокосовым маслом и настругала примерно половину отвешенного сыра.
Пока завтракала, на сковородке потушились сердечки, закинула в них остатки заморозки. Ужин готов по сути, его можно разделить на обед и ужин.
А еще в запасе - жирные сливки. Их можно взбить с сахзамом и попить чаю, как с десертом. Ну и остатки сыра доесть.
Ну и нюансы - как же без них
На строгом кето не едят корнеплоды и бобовые. Поэтому заморозка по сути не совсем "правильная". Но я настолько сильно не погружаюсь "в тему", поскольку нахожусь еще только в начале пути. Главное, удерживать углеводы на низкой границе и все будет!
Питаться отдельно от семьи несколько дискомфортно. Но к этому быстро привыкаешь, если есть цель. Что делать, когда цель будет достигнута - подумаю после. Чего делить шкуру медведя, как говорится, правда?
