✓ Яблоки - 5 шт.
✓ Айва - 0,5 шт.
✓ Какао-порошок - 2 ст.л.
✓ Хлопья овсяные - 1 стакан.
✓ Мука ржаная - 2 ст.л.
✓ Масло сливочное - 50 г.
✓Масло кокосовое - 1 ст.л.
✓ Корица, ванилин.
Яблоки и айву натерла на крупной тёрке. Добавила какао и корицу, хорошо перемешала и выложила в форму для запекания.
Овсяные хлопья (обычные, не быстрого приготовления), муку ржаную, масло и ванилин отправила в чашу блендера и измельчила-перемешала хорошенько. Получившуюся крупку высыпала поверх яблок, разровняла.
Выпекала при 220С с конвекцией 25 минут.
Запах просто потрясающий!
Сочетание кисло-шоколадно-пряных мягких яблок и хрустящей овсяной крошки очень понравилось. В тарелку добавила немного земляники из своей бездонной морозилки.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Марина Максимова