А вы знали, что мёд с миндалем — не только вкусно, но и эффективно против простуд, бронхитов, заболеваний сердца и сосудов? Ежедневное употребление мёда с миндальными орехами рекомендуется детям и взрослым для укрепления иммунитета и поддержания хорошего самочувствия. Кроме того, мёд с миндалем помогает бороться со стрессом и бессонницей, снимает тревожность — помогает работе нервной системы.
Почему? Потому что миндаль — источник омеги-3, полиненасыщенных жирных кислот, белка, клетчатки, кальция, железа, магния, фосфора, калия, а также витаминов группы В и витамина Е. А мёд? А мёд — вообще кладовая микро- и макроэлементов и массы необходимых для человека витаминов.
Более того, мёд — это великолепный консервант для орехов. Мы долго выдерживаем миндаль в мёде, чтобы орехи стали мягкими и впитали в себя его вкус, аромат и все полезные свойства.