Авторы этих книг смотрят на обыденные и привычные вещи через призму науки.
Хотите узнать, что химик может рассказать о готовке? В книге «Вкусы химика. Ароматы кухни» Рафаэль Омон, химик и специалист по молекулярной кулинарии, расскажет много неожиданного и даже поделится парой рецептов.
А может быть, вы когда-нибудь задумывались, как ученому удается без головной боли смотреть фантастические фильмы? На этот вопрос ответит Андреас Мюллер, немецкий астрофизик, научный журналист и автор книги «Наука наносит ответный удар».
«Я ученый, и подобные фильмы [фантастика] часто вызывают у меня смешанные чувства. Сидя в кресле кинотеатра, я нередко наслаждаюсь качественной картинкой и реалистичными спецэффектами. Но порой так и хочется воскликнуть: «Ну и ну!» — и в ужасе сбежать с сеанса».
Мэтт Деймон сажает картошку на Марсе, Брюс Уиллис спасает мир от астероида-убийцы, а Мэттью Макконахи переживает падение в черную дыру. Но возможно ли такое в реальной жизни?
Книги о человеке
Из этих книг мы узнаем больше о нас, любимых. От внутреннего к внешнему: устройство организма и динамика его развития, особенности психики и влияние внешних факторов. Наши тела можно обсуждать бесконечно, а значит, и тем предостаточно. В книге «Красивая кожа, здоровая кожа» Мари-Луизы Клитц и Маттиаса Микаэля Айцетмюллера, например, не только практические советы, но и рассказ об исследованиях, которые длятся около шести тысяч лет. А авторы «Книги о возрасте» уделяют особое внимание естественным физиологическим процессам старения и профессиональным медицинским советам, но при этом не забывают подчеркивать: бояться старости не нужно, главное — жить полноценно и ярко.
Ученые и известные популяризаторы науки часто рассказывают о своих областях интересно и захватывающе, а не перечисляя сухие факты. Так, если вы хотите узнать хоть что-нибудь о физике черных дыр — смело беритесь за книгу «В черной дыре такое творится!» астронавта шаттла «Колумбия» и профессора физики Ульриха Вальтера. Может быть, с ней вы не сможете открыть все-все секреты черных дыр (что было бы амбициозно, но очень сложно), но точно многое узнаете о нашей великолепной вселенной.
Всегда грезили о путешествиях в другие эпохи? Скорее прочтите книгу Жан-Клода Амейзена «Реальность времени»! Он рассказывает о людях, умеющих путешествовать во времени: о палеонтологах, способных заглянуть на многие миллионы лет назад, чтобы прогуляться по субтропическим лесам Антарктиды; о нейрофизиологах, пытающихся «остановить» мгновение; об астрономах, стремящихся предсказать далекое будущее Вселенной.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы иметь книжные рекомендации на любой случай!