Приветствую Вас на "Усадьбе".
Банка с рыбными консервами всегда есть в холодильнике. Помимо рыбного супа, из них можно приготовить ещё много вкусных блюд.
Простые и вкусные горячие бутерброды
Для приготовления которых понадобится:
Консервы рыбные- 1 банка
Сыр- 100 грамм
Батон
Кетчуп- 3-4 столовых ложки
Репчатый лук- 1 штука
Лук очистить и обжарить на растительном масле до мягкости. Батон нарезать на кусочки толщиной 1-1,5 см, смазать кетчупом, сверху разложить жареный лук и посыпать тёртым сыром. Запечь до расплавления сыра. Разложить размятые консервы и сверху ещё раз посыпать сыром. Запечь до румяной корочки.
Котлеты, которые по вкусу превосходят все ожидания.
Консервы рыбные- 1 банка
Рис- 150 грамм
Картофель отварной- 1 штука
Репчатый лук- 1 штука
Сливочное масло
Соль, чёрный молотый перец- по вкусу
Панировочные сухари
Консервы размять вилкой, удалив косточки. Рис отварить до готовности. Варёный картофель натереть на тёрке. Репчатый лук очистить и обжарить на сливочном масле до мягкости. Соединить все подготовленные продукты, посолить, поперчить, можно по вкусу добавить измельчённую зелень. Перемешать и поставить в холодильник на 30-40 минут. Сформовать котлеты мокрыми руками, обвалять в сухарях и обжарить на раскалённом растительном масле.
Заливной рыбный пирог
Для теста:
Мука- 200 грамм
Кефир- 350 мл
Яйцо- 1 штука
Сода- 1/2 чайной ложки
Соль- щепотка
Для начинки:
Консервы рыбные- 1 банка
Яйцо- 3 штуки
Зелёный лук
Для теста соединить кефир, взбитое с солью яйцо и муку с содой. Тщательно перемешать.
Для начинки консервы размять вместе с соком, добавить мелко нарезанный лук и мелко нарезанные яйца.
Форму смазать маслом, вылить половину теста, разложить начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30 минут.
Быстрый салат
Консервы рыбные- 1 банка
Яйцо варёное- 4-5 штук
Репчатый лук- 1 штука
Сухарики- 100 грамм
1 слой: консервы, размятые вместе с соком; майонез
2 слой: мелко нарезанный лук, майонез
3 слой: яйца, натёртые на мелкой тёрке, соль, майонез
4 слой: сухарики (лучше сделать самим)
Всем здоровья и берегите себя.