Зимой, когда остро стоит вопрос нехватки витаминов, советуем вам приготовить простой и вкусный салат с виноградом и мандаринами. Он получается очень свежий и сочный, а ещё и очень полезный.
Ингредиенты:
1/2 кочана ранней капусты
150 г винограда без косточек
3 мандарины
соль
уксус
оливковое масло
соевый соус (по желанию)
Сначала капусту нарежем тонкой соломкой, слегка посолим, помнем руками и оставим немного постоять.
Мандарин очистим, разделим на части и аккуратно удалим белые части. Ягоды винограда разрежем пополам.
Подготовленную капусту и фрукты выложим в миску, перемешаем и слегка сбрызнем уксусом. Затем салат посолим, заправим оливковым маслом. По желанию можно украсить свежей зеленью для подачи на стол или слегка полить соевым соусом.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, где собрано для вас ещё много других вкусных и простых рецептов!