ну вот тихонько и незаметно прошло уже 15 дней моего экономного эксперимента. Подвела итоги по тратам за эти 15 дней, и итоги такие очень меня порадовали. Есть стимул продолжать!
завтрак - творог со сметаной, банановые кексы с отрубями. Я столько не съела, кекс оставила на перекус
обед - тыквенный суп-пюре, мак энд чиз
Мак энд чиз остались со вчерашнего дня, немного совсем, по кусочку
Тыква у меня была заморожена, вот ее и использую в суп. Люблю в такой суп еще сельдерей добавлять, но не было дома, так что обошлись тем, что в наличии. Я люблю тыквенный суп с трюфельным маслом. Как-то купила в Метро бутылочку именно с трюфелем внутри, не с ароматизаторами, настоящее. Оно расходуется по каплям. В суп -пюре из брокколи его тоже вкусно добавлять.
ужин - гречка с машем и овощами, салат из свеклы с брынзой
Маш замочила на ночь. сварила в мультиварке вместе с гречкой на программе Крупа. Отдельно в утятнице обжарила лук полукольцами репчатый и немного зеленого, к луку добавила гречку с машем, хмели-сунели, соль и просто перемешала. В конце - кусочек сливочного масла. Ох и вкусно же получилось! На 1 ст гречки у меня был 1 ст маша, воды 3,5 ст примерно, 1 большая луковица.
Гречка с машем у нас еще на завтра осталась. Как вариант, ее можно и заморозить, будет потом готовая еда. Но поскольку я подчищаю морозильник, замораживать не стану, съедим ее завтра на обед. Лучше немного передвину блюда по меню. Вместо маша можно использовать и зеленую чечевицу, но не красную - она разваривается в кашу, не будет так вкусно.
Этим блюдом меня угостила однажды знакомая девушка из Узбекистана, и я поразилась как просто, дешево и вкусно.
Салат из свеклы с брынзой тоже простейший - отварная свекла кубиками, брынза тоже кубиками, немного сушеного чеснока и оливковое масло.
Ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на канал!