Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить вкусные кексы для сладкого перекуса. Очень часто готовлю что-нибудь этакое для своих девчонок в выходные дни. Кексики получаются ароматными и мягкими на вкус. Готовить их можно совершенно с любой начинкой, сегодня банановая, поэтому в данном рецепте практически не используется сахар, если только совсем чуть-чуть :) Итак, приступим.......
В миске взбиваем 3 яйца,
затем добавляем 1 столовую ложку без горки сахара. Если бананы достаточно спелые и даже переспелые сахара можно вообще не использовать. У меня в этот раз плотненькие и не совсем сладкие.
Затем необходимо к яйцам добавить 3 столовые ложки сметаны, перемешать,
а после добавить 3 столовые ложки муки и 1 чайную ложку разрыхлителя, снова все хорошо перемешать. Возможно муки понадобится больше или меньше, все зависит от консистенции сметаны и размера яиц. Тесто должно получиться как на оладьи.
Теперь нарезаем кубиками 2 банана и добавляем к тесту.
Разливаем в смазанную растительным или сливочным маслом форму, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Первая "партия" готова.
Пока пекла "вторую" партию кексов, первую уже немного подъели :)
Советую приготовить, Вам понравится!
Продукты:
Яйца- 3 штуки
Сметана -3 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Мука- 3-4 столовые лодки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Бананы- 2 штуки
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Буду рада если Вам понравилась статья , ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/