Решил я забраться порыбачить на более труднодоступные озера, чем обычно. Проехать туда в принципе можно на любой машине, если есть желание трястись на кочках 6 часов подряд, ну и придется найти пару мест объездов действительно разбитых участков дороги (сделать это легко, если есть навигатор).
Погода выдалась удачная на все 2 дня, что был в лесу.
На озере на удивление никого не было, только в последний день приехали трое рыбаков и те на полдня. Ставили жерлицы, потом одну яростно догоняли по всему озеру, щука на 4,5 кг. вырвала шест и решила плыть по своим делам.
В первый день я решил спиннинг не кидать, а половить на поплавочную удочку. С наживкой не экспериментировал, с собой взял червей.
Клев оказался просто диким, секунд 30 не больше между закидыванием и поклевкой.
Удивительно было, что плотва совсем не клевала, хотя время было как раз для нее, по крайней мере по народным признакам. Видимо, не всегда они работают.
Окуньки все черные как угли. Кстати, заметил, что с таких уха получается жирнее, чем со светлых.
Те, что покрупнее, подсаливал, забирал домой на копчение, а мелких использовал на наживку. Так как жерлиц было немного, штуки 4 или 5, рыбы оставалось довольно много. И вот тут я вспомнил про рецепт так называемых шпрот.
Рыбу выпотрошил, чистить от чешуи ее при этом не надо, достаточно удалить внутренности и жабры.
Прямо с головой слоями укладывал в котелок, жалко, что маленький взял, пересыпал обильно солью повторял так несколько раз, всего сделал 3 слоя.
Все залил растительным маслом по уровню вровень с рыбой и на костер на 3 часа.
Рыба разваривается так, что чешуи и костей не чувствуется вообще. Лично мне больше нравится та, что лежит на самом дне, она получается поджаристая с корочкой.
Правда у тех, что покрупнее хребет все таки остается жестким, но мелкие кости не мешают, такую рыбу надо держать дольше.
Я понимаю, что пища не очень полезная, но невероятно вкусная.
На следующий день ловил на спиннинг и проверил жерлицы, был приятно удивлен. На блесну окунь брал в разы крупнее, честно, я первый раз такого ловил. Жерлицы сработали только две, но щучки тоже порадовали.
Следующий раз в планах задержаться на озере подольше, исследовать озеро так сказать. В этот раз не объехал и половины.