Думаю всегда в холодильнике хранится упаковка готового слоёного теста и из него можно приготовить массу всего вкусного например простой и очень необычный пирог Улитка с колбасой и сыром, для меня это «палочка-выручалочка». С его помощью можно приготовить очень быстро и просто выпечку на любой вкус и фантазию. Кстати, с начинкой можно экспериментировать на ваш вкус, фарш, зелень с сыром, творог, ягоды!
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт
- Слоёное тесто - 500 грм
- Сыр - 150гр
- Ветчина варёная - 200 гр можно использовать любую колбасу.
- Кунжут - 10 гр
Приготовление:
1. Натереть ветчину на крупной тёрке.
2. Сыр тоже натереть на крупной тёрке.
3. Готовое слоёное тесто разрезаем и раскатываем на полоски шириной 4-5 см толщина около 3-4 мм.
4. На готовые полоски теста выкладываем ветчину и сыр.
5. Тщательно закрепляем края каждой полоски слоёного теста.
6. У нас должны получиться трубочки из теста.
7. Далее начинаем скручивать полоски в форме улитки соединяя каждую трубочку друг с другом.
8. Переложить на противень на пекарскую бумагу.
9. Смазать сверху взбитым яйцом, посыпать кунжутом, выпекать в разогретой духовке 200 градусов, примерно 20минут.
10. Приятного аппетита!