Найти тему
Пивология

Пробую новинку от Brewlok - шоколадный стаут "Великий утешитель"

Пройдясь по писателям, сказкам, страшилкам и прочей нечисти, Брюлок решил прикоснуться к культовому советскому кино, а именно к шедевру Льва Кулешова "Великий утешитель" 1933 года года выпуска.

Сам фильм я не смотрел, так как киногиком не являюсь, но о кине узнал кое-какие подробности.

Афиша фильм Льва Кулешова "Великий утешитель"
Афиша фильм Льва Кулешова "Великий утешитель"

В основу взяты новеллы О. Генри написанные им во время "отсидки" по мутному делу о хищении средств из государственного бюджета. Именно в тюрьме заключенный Уильям Сидни Портер прославился под псевдонимом О. Генри, публикуя с помощью своего друга короткие рассказы со смешным или грустным, а иногда и неожиданным концом. Редакторы изданий даже не подозревали, что автор, так полюбившихся американскому люду рассказов, "сидит".

Мир часто предстаёт перед нами во всем своём странном и причудливом сочетании. Нам кажется, что всё неправдоподобно и от этого комично, как в советском кино, начала прошлого века.

И если размышления о происходящем начинают навевать тоску, то как и в начале прошлого века, так и сейчас — шоколад, как один из всадников утешения и умиротворения.

Наш же Великий утешитель — это тёмный стаут с добавлением какао бобов. Насыщенный но мягкий, в аромате шоколад, во вкусе сливочность и умеренные 6.5% крепости.

«Быть, как стебель, и быть, как сталь,
в жизни, где мы так мало можем,
шоколадом лечить печаль
и смеяться в лицо прохожим.»
М. Цветаева
Untappd
-2

"Великий утешитель" (Brewlok Brewery. Воронеж. Россия)

Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, какао бобы, хмелепродукты, дрожжи.

Экстрактивность начального сусла - 18.0%, объемная доля спирта - 6.5%, единица горечи - неизвестно.

Я наконец- то стал обладателем фирменного бокала Brewlok! Надпись поглотил черный цвет пива
Я наконец- то стал обладателем фирменного бокала Brewlok! Надпись поглотил черный цвет пива

В запахе какао и сливочный шоколад. На глотке слабая сладость, какао, и не яркая жженка на финише. Излишней кислотности, которую я терпеть не могу, нет!

Итог: Это хорошо! Легко, ароматно, вкусно, жженка не выпирает! Выпил с удовольствием, хоть темное пиво и не моя тема.