1. Карманы для тунца.
Цельнозерновая питта богата клетчаткой и другими важными питательными веществами, такими как витамины B, которые жизненно важны для энергии. Тунец является источником легкого белка, а также жирных кислот омега-3, которые уменьшают воспаление и снижают риск сердечных заболеваний.
✔️ Попробуйте следующее: разделите на половинки поджаренный хлеб питта из непросеянной муки и выложите на него тонко нарезанные помидоры и огурцы. Смешайте небольшую банку тунца с одной чайной ложкой греческого йогурта или заправки из оливкового масла и нарезанным зеленым луком, затем добавьте в питту.
2. Греческий салат.
Сочетание богатых антиоксидантами помидора и огурца в сочетании с сыром фета делает это беспроигрышным. Фета богата кальцием, способствующим укреплению костей, и витамином B12, который поддерживает здоровье нервов и клеток крови. Почему бы не добавить тунца или курицу?
✔️ Попробуйте это: добавьте в миску 40 г нарезанного кубиками феты, одну столовую ложку нарезанных черных оливок без косточек, горсть нарезанных помидоров, три дюйма нарезанного огурца и одну чайную ложку нарезанного кубиками красного лука и перемешайте. Добавьте щепотку орегано, одну столовую ложку оливкового масла, одну чайную ложку бальзамического уксуса. Подавать с ломтиком цельнозернового или ржаного хлеба.
3. Куриный кус-кус
Кускус - это сложный углевод, а это означает, что его молекулам сахара требуется больше времени для расщепления, обеспечивая длительную энергию. Курица богата белком, который сохранит чувство насыщения.
✔️ Попробуйте следующее: нарежьте 150 г куриной грудки без кож
и на полоски и обжарьте в одной столовой ложке оливкового масла с одной луковицей и одним зубчиком чеснока. Добавьте нарезанный кабачок, один нарезанный помидор и немного тмина и кориандра. Готовьте десять минут, прежде чем добавить полторы столовые ложки нута и 100 г сахарного горошка. Подавать с 40 г приготовленного кускуса.
4. Суп Минестроне.
Суп может показаться не сытным, но суп минестроне отличается - он полон клетчатки, наполняющей кишечник, и богатых белком бобовых, которые будут поддерживать уровень сахара в крови весь день. Добавление пасты повышает уровень энергии.
✔️ Попробуйте следующее: подайте 300 г супа минестроне приготовленного в домашних условиях путем смешивания овощного бульона, консервированных помидоров, трубок из макарон, масляных бобов, а также нарезанного сельдерея, лука, моркови, капусты и картофеля) с тремя ржаными чипсами, намазанными маслом. хлеб.
5. Острый обертывание с курицей и авокадо.
Этот мощный баланс белков, углеводов и полезных жиров предотвратит приступы полуденного перекуса. Авокадо невероятно богат питательными веществами и содержит больше калия, чем бананы, а также содержит много витамина К, фолиевой кислоты и меди. Они также богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами.
✔️ Попробуйте следующее: смешайте небольшой авокадо с лимонным соком, порошком чили, солью и перцем. Распределите по обертке и добавьте несколько тонких ломтиков красного перца и шпината, а затем выложите сверху 80 г тонко нарезанной куриной грудки.