Конечно каждый сам определяет какую пить воду: кипяченую, обычную бутилированную или водопроводную? Но ниже мы обобщили мнения экспертов о воде, а вам уже определять для себя, что есть лучше.
О водопроводной воде
В каждой местности из под крана течет разная вода, зависит это и от изначального источника воды, от её очистки и от состояния самих труб.
На станциях водоподготовки воду очищают и подготавливают, чтобы она стала питьевой. Воду обеззараживают хлором, чтобы убить бактерии, а так же при помощи механических фильтров. Но пока вода доходит до нас через трубы она снова загрязняется ржавчиной, тяжелыми металлами, солями, бактериями и конечно же в ней остается хлор, который может прореагировать с химическими веществами.
И конечно же понятно, что вода в таком виде может навредить нашему здоровью, так же вредные вещества могут накапливаться в нашем организме, а это еще более вредно и опасно для нашего организма.
Думаю, многие замечали, когда в чайнике образуется накипь, это от жесткости воды. А что значит жесткая вода? Это повышенное содержание в воде солей и щелочных металлов. А так же в жесткой воде плохо мылится мыло и она сушит нашу кожу, это может проявляться в ощущении стянутости кожи на руках. Но использование жесткой воды, так же как и мягкой не особо вредно для здоровья.
Кратко об очистке воды
Но слишком очищенная вода совсем не принесет пользы для здоровья. А все потому, что для организма важно содержание в воде таких микроэлементов как фосфор, кальций, натрий, железо, цинк, селен медь и других. В воде эти микроэлементы содержатся в малом количестве и поэтому вода так важна и нужна для организма. Поэтому важно не переусердствовать с очисткой воды и не навредить себе.
На пример, на станция водоподготовки используют механическую очистку воды от песка, ржавчины и т.д., на некоторых станциях могут обеззараживать воду ультрафиолетом. Так же могут очищать обратным осмосом, но тогда не остается ничего кроме самой жидкости, ведь вода проходит через мембрану, которая имеет очень маленькие поры, а через нее не могут пройти минеральные соли, а так же крупные молекулы и ионы. Но существуют обратноосмотические системы, которые возвращают воде необходимый минеральный состав. В бытовых условиях используют уже более тонкую очистку, на пример, адсорбиционную очистку на активированном угле.
О бутилированной воде
В основном бутилированная вода проходит через систему очистки обратным осмосом и как было сказано выше к ней возвращают необходимый минеральный состав. На бутылках с такой водой написано "питьевая вода".
Так же на некоторых бутылках можно встретить надпись "артезианская вода", ее берут из подземных источников. Практически все подземные источники воды обладают повышенным содержанием солей - то есть повышенной жесткостью, поэтому ее конечно же обязательно фильтруют, чтобы избавить от высокого содержания солей, железа и других обнаруженных веществ.
Поэтому использование чистой родниковой воды не полезно для организма, из-за повышенного в ней содержания некоторых веществ, а кипячение воды не всегда убирает эти вещества. Поэтому необходимо быть более осторожным.
О кипячении
При кипячении воды соли выпадают в осадок, чему и свидетельствует накипь на чайнике, благодаря чему вода становится мягче, а также часть хлора улетучивается. Кипячение убиваем некоторые микробы и вирусы но не все. Поэтому кипятить воду очень даже нужно, если нет возможности использовать другие методы очистки воды.
Но кипячение не является системной очисткой воды, так как при кипячении не уходят тяжелые металлы, пестициды, нефтепродукты и другие вещества. Так же следует учитывать что при кипячении вода испаряется и концентрация нелетучих веществ становится выше (за счет того, что воды стало немного меньше).
Теперь вы знаете нюансы водопроводной воды, бутилированной и кипяченной, и соответственно можете определить какую воду лучше употреблять для своего здоровья.
И конечно же не стоит забывать, что вода - это раствор микроэлементов и не стоит переусердствовать с очисткой, но и очищенную воду пить тоже не стоит.