Простое и очень вкусное печенье, которое понравится и детям, и взрослым. Отлично подойдет к завтраку или на перекус. Готовится быстро и просто!
Ингредиенты:
- мука пшеничная 300 грамм
- разрыхлитель или сода 1 чайная ложка
- сахар 1 столовая ложка ( если хотите сладкие галеты дозу удвоить)
- соль 1/4 чайной ложки ( если хотите соленые галеты дозу соли удвоить, а сахара уменьшить наполовину)
- вода ( кипяток) 100 миллилитров
- масло растительное (можно взять любое на ваш вкус) 100 миллилитров
- яйцо куриное 1 штука
- семечки подсолнечника 50 грамм
- кунжут 1,5 столовые ложки
- семечки тыквы 1,5 столовые ложки
Муку просеять с разрыхлителем теста. Добавить сахар и соль.
Подсолнечное масло соединить с кипятком.
Добавить к муке и замесить тесто.
Тесто раскатать (толщина не более 5 мм.).
Яйцо взбить вилкой до однородности.
Смазать взбитым яйцом.
Семечки смешать.
Посыпать семенами пласт теста. Сверху немного примять, чтобы семена крепче держались.
Разрезать произвольно, как больше нравится.
Переложить галеты на противень смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 мин.
Приятного аппетита!