Рулет Баунти (без выпечки)

Продукты (на 5 порций)Для "теста":Печенье магазинное, не сухое (сахарное, юбилейное и т.п.) - 300 гКакао-порошок - 3 ст. ложкиСахар - 0,5 стакана (по вкусу)Вода (кипяток) - 0,5 стаканаДля крема:Масло сливочное, комнатной температуры - 150 гСахарная пудра - 100 г (по вкусу)Кокосовая стружка - 40 г

Приступаем к готовки !

Шаг 1:Печенье измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку. 

Добавить к печенью порошок какао. Перемешать.

Шаг 2:

Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Остудить.

Полученный сироп влить в сухую смесь.

Шаг 3: замесить гладкое тесто

Шаг 4: Приготовить крем. Для этого размягчённое до комнатной температуры сливочное масло соединить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешать до однородности.

Шаг 5:Тесто из печенья раскатать на пищевой плёнке до желаемой толщины. 

Чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета. Я раскатала пласт толщиной примерно 3 мм.

Шаг 6: Пласт покрыть масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности.

Шаг 7: Затем корж с кремом аккуратно свернуть рулетом.

Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30-40 минут.

шаг 8: готовый рулет нарезать ломтиками!и вот такая вкусняшка у нас получается 😍😍😍