Привет!
Мы предлагаем составить список продуктов на неделю и приготовить 6 ужинов, 1 обед и полезный завтрак на всю неделю. Это будут простые блюда, с приготовлением которых справится начинающий хозяин или хозяйка. Полные инструкции с фото помогут вам.
Представляем вам: легкие рецепты с фото, простой подход к готовке, список продуктов на неделю с ценами.
Это поможет составить список продуктов на неделю и, соответственно, избежать паники перед походом в магазин. Даст возможность сильно не заморачиваться на готовке и не думать о кухне как о тяжкой повседневной обязанности.
Использование простых рецептов блюд поможет вам перейти от легких любовных завтраков, спонтанных обедов и романтических ужинов к ежедневному питанию в деловом бытовом ритме.
Распланируем покупку продуктов на неделю и приготовим элементарные блюда на ужин 3-4 человек. Если приготовленной еды будет больше, чем вы сможете съесть за ужин, считайте, что у вас готов ужин ещё на один вечер. Или это будет рабочий обед следующего дня. А ещё вы можете заморозить оставшийся ужин и разогреть в любой другой день на следующей неделе. Если вы на диете, то уменьшайте объем тяжелых гарниров таких как картофель, рис, макароны.
Основные принципы наших покупок:
- Покупаем свежие продукты. Смотрим на даты производства и годности. Храним в холодильнике, морозильнике. Лучше заморозить/разморозить, чем есть испорченные продукты
- Выбираем вкусные начальные продукты. Вкус продуктов должен вам нравиться. Из вкусных продуктов получается вкусная еда. Конечно, вкус сырого мяса или сырой рыбы при покупке определить сложно, поэтому ориентируйтесь на производителя, свежесть продукта, ваш личный опыт. Наши подсказки помогут вам.
- Используем наиболее диетические продукты. Покупаем нежирное мясо и нежирную рыбу, безлактозное молоко и нежирный йогурт.
- Покупаем по средней цене, т. к. это зачастую показатель качества. Стараемся покупать продукты по акциям.
- Основную корзину собираем 1 раз в неделю. Если что-то забыли купить,то бежим в ближайший доступный магазинчик.
Набирая корзину продуктов, вы можете взять продукты дешевле или дороже, и мясо жирнее. Это ваш выбор. Тем более, жирная сметана вкуснее и сытнее. Блюда из свинины дают заряд сил на более длительный срок, чем блюда из грудки индейки. Если ваш организм воспринимает натуральное молоко любой жирности, то с удовольствием используйте такое молоко. Смело меняйте стоим ость и жирность продуктов по вашему вкусу и желанию. Замена некоторых продуктов не повлияет на предлагаемое меню.
Основные принципы готовки:
- Чаще применяем простой способ готовки - тушение.
- При заправке салатов,супов и рагу используем зелень петрушки,укропа и немного сухих универсальных приправ. Применяем простые сборные универсальные приправы (например- «травы для салатов»). Такие готовые смеси сэкономят время и позволят добиться более-менее гармоничного вкуса . Используем их в небольшом количестве. В первое время лучше избегать большого количества сухих приправ таких, как розмарин,чабрец/тимьян, базилик и т. д. Постепенно вы будете добавлять новые приправы и экзотические продукты, чтобы разнообразить вкусы.
- Подбираем температурный режим электрических и газовых плит в зависимости от рекомендаций производителя и собственного опыта. На моей электрической плите режим 9 - это самый сильный нагрев, 7 - средний. В самом начале приготовления блюда используем сильный нагрев 1-2 мин. для разогрева сковороды или до закипания воды в кастрюле. Затем переходим на режим средний - 7 или 6. Таким образом, по тексту рекомендаций будут использованы такие обозначения нагрева электрической плиты или высоты пламени газовой плиты: сильный(9,8), средний (7,6), слабый (5,4), самый слабый (3,2,1)
- В рецептах количество продукта указано в сокращении. Расшифровываются так: упак. - упаковка, г. - грамм, кг - килограмм, шт.-штука, ст.л. - столовая ложка, ч.л. - чайная ложка, л. - литр, мин. - минут.
Когда есть время, желание и вдохновение, мы в нашей семье готовим по рецептам известных поваров. Иногда получается, иногда не очень. И вы пробуйте готовить и, возможно, рецепты знаменитых поваров станут вашими любимыми.
Иногда с удовольствием мы идем в кафешку или ресторан. Иногда покупаем пельмени, бургер или пиццу. Для разнообразия жизни это необходимо, ведь не каждый сможет стоять у плиты каждый день.
Наши советы помогут вам организовать домашнюю кухню и смягчить рутинный удар быта по нежным отношениям в вашей семье.
Список покупок в магазине на первую неделю
По ссылке - меню на 1 неделю. Ужин на 6 дней. Обед. Завтрак.
Список покупок в магазине на вторую неделю
По ссылке - меню на 2 неделю. Ужин на 6 дней. Обед. Завтрак.
Список покупок в магазине на третью неделю
По ссылке - меню на 3 неделю. Ужин на 6 дней. Обед. Завтрак.
Удачи и приятного аппетита!