Ореховое молоко можно делать из любого вида орехов, на мой взгляд самое вкусное из миндаля, кедра, фундука и кешью, если говорить о семенах, то мак и кунжут(и кстати именно в этих двух видах молока содержится самое большое количество кальция☝️да-да, в разы больше чем в коровьем😏)
.
Что понадобиться: орехи, вода и подскаслитель по вкусу, это может быть мед, финики, сироп топинамбура, агавы, кленовый😋 лично я делаю не подслащивая ничем 👍
.
Что мы делаем?
-замачиваем орехи/семена на ночь (подробнее в предыдущей статье)
- утром хорошо промываем под водой и в блендер
- добавляем воду в соотношении 1:3 (одна часть орехов, три воды). На самом деле тут всё варьируется, если любите понасыщеннее, то воды меньше, или же наоборот
-добавляем пару фиников или сироп/мед (можно и без)
-вжик-вжик на максимальной мощности пару минут
- далее процеживаем через мелкое сито/марлю или мешочек для молока(я на iherb заказывала)
- молоко готово, приятного аппетита
Такое молоко идеальная полезная альтернатива коровьему, можно добавлять в десерты, утреннюю кашу, смузи, делать чиа-пудинги и многое другое 😋 в таком молоке нет консервантов, химических подсластителей, как например в магазинном ореховом молоке.
Вот так легко и вкусно!
Если было полезно, по традиции, ставьте ➕ в комментариях и ❤️