И доска чистая и косточки не выбираешь
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал"Заметки для хозяйки".
Как вы поняли из названия статьи, речь сегодня пойдет о лимонах, даже когда я сейчас пишу это слово у меня на подсознательном уровне сработал рефлекс 🤭 В моем холодильнике всегда можно было найти парочку лимонов и все они выжидали своей участи у каждого была определенная цель. Часть шла на салаты и рыбу, особенно неприятно, когда делаешь проколы вилкой в лимоне, чтобы выдавить сок и он начинает течь по руке, а потом ещё нужно потратить время чтобы выбрать косточки. Или вот ещё (всем знакомая ситуация) когда нужно отрезать дольку для чая и приходится вымазывать доску и нож. Пробовала его и замораживать, резала кружочками и делила на четыре части, а потом посыпала сахаром и отправляла на доске в морозилку, способ хороший, но не удобный, такой лимон взять с собой не получится, а на работе у меня нет ни зоны для приема еды, ни чего уж там - холодильника, а в такую погоду особенно хочется наслаждаться черным чаем с лимоном.
Я нашла выход. В последнее время я стала покупать лимонный сок в пакетиках, чему очень рада, ведь теперь у меня всегда под рукой компактная упаковка сока , подсадила на него мужа, подруг и родственников. Это же очень удобно выдавил сок из пакетика куда нужно и всё готово. При этом нож с доской остаётся чистой и косточки не выбираешь, что немаловажно.
Пакетики сока находились в белой коробке. Производитель ООО "Фабрикант", адрес: Московская область с. Барково. Согласно указанному составу на упаковке, сок состоит из концентрированного сока лимона с содержанием 0,1% собрата калия. Продукт изготовлен в соответствии с техническими условиями. Срок годности 9 месяцев, это даже меньше чем молоко в коробках, насколько я припоминаю на коробках указан срок годности 1 год.
В упаковке 100 пакетиков, но мне попалось 104 штуки, дочь 3 раза пересчитывала количество, чтобы не ошибиться
Один пакетик содержит 4 мл., лимонного сока, а это 1 ч.л., если измерять в лимонах, то это одна долька
На обороте пакетика указаны все необходимые реквизиты производителя и состав продукта, а также срок годности
Заказывала на Wildberries, но можно купить и на Ozon. Купила за 386 рублей.
Сразу же взяла несколько пакетиков сока на работу, для чаепития
Черный чай с добавлением лимонного сока как и полагается посветлел, приобрел лёгкую кислинку. Лично мне одного пакетика на кружку хватает, больше не нужно
А ещё хочу поделиться основным опытом применения лимонного сока: мариную лук к шашлыку, селедке или для салата.
У меня такие пропорции: стакан воды, 1 ст.л. соли, 1 ст.л сахара и 2 ч.л. лимонного сока (2 пакетика). Через 30 минут можно употреблять.
Часто готовлю овощной салат из пекинской капусты, получается сочным, хрустящим и вкусным. Всё дело в заправке из тёртых помидор в которую я добавляю парочку пакетиков лимонного сока