Я придумываю салаты довольно часто. Из чего я исхожу, изобретая этот пир из ингредиентов, я ума не приложу. Но почему-то, готовя салаты, я уже чувствую все оттенки вкуса, даже ещё не попробовав свои творения. Салат этот получился просто супер!
Рецепт:
Ингредиенты:
скумбрия горячего копчения - 1 шт
авокадо - 1 шт
свежий огурец - 1 шт
сладкий крымский лук - 1/2 луковицы
свежий помидор - 1 шт
салат «Романо» - 2 листика
укроп- 1/2 пучка
заправка:
масло оливковое- 2 ст ложки
соус «релиш» - 1 ст ложка
соус соевый - 1 ст. ложка
сок половинки лимона
Приготовление:
1. Очистить скумбрию и разобрать её на мелкие части
2. Очистить авокадо и нарезать на кубики
3. Очистить огурец от кожуры и нарезать на кубики
4. Нарезать лук произвольно
5. Нарезать листья салата и укроп
6. Положить в салатницу все ингредиенты слоями произвольно
7. Приготовить заправку из указанных выше ингредиентов
8. Заправить салат и аккуратно перемешать
9. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа
Подавать салат к столу. Он вам понравится непременно, вот увидите!