Авокадо — это уникальный фрукт. В нем содержится много полезных жирных кислот, так необходимых нашему организму и при этом почти нет углеводов. Считается одним из лучших anti - age продуктов.
Немного о полезных свойствах этого суперфуда.
- Авокадо укрепляет иммунитет
- Содержит в себе большое количество витаминов (А, С, Е, В, фолиевую кислоту)
- Нормализует уровень холестерина в крови
- Стабилизирует артериальное давление
- Богат минеральными веществами (калий, магний, кальций, железо)
- Улучшает зрение за счет содержания лютеина и зеаксантина
- Укрепляет опорно-двигательный аппарат
- Помогает предотвратить появление новообразований
Авокадо широко используется в косметологии и медицине. Экстракт и масло авокадо улучшают состояние кожи лица и тела: увлажняют её, делают более эластичной и упругой.
Как выбрать авокадо?
Спелый фрукт должен быть мягким на ощупь, слегка продавливаться при нажатии пальцем.
Но если случилось так, что у вас на руках оказался твердый плод авокадо, не расстраивайтесь. Этот фрукт может дозреть у вас дома. Для ускорения процесса можно положить авокадо вместе с яблоками или бананами в бумажный пакет и убрать в темное место.
Авокадо обычно используют в приготовлении салатов, супов, смузи, закусок или просто в виде намазки на хлеб. Не могу не отметить, что масло авокадо отлично подходит для жарки.
Сегодня же мы приготовим из авокадо десерт, а именно мороженое.
Ингредиенты:
- Авокадо (спелый) 1 шт.
- Банан 2 шт.
- Молоко 100 мл (можно использовать растительное)
- Мед или иной подсластитель добавляется по желанию. Обычно за счет бананов этот десерт итак сладкий.
Приготовление:
- Заранее режем банан на кусочки и отправляем в морозилку. Можно создать себе стратегический запас замороженных бананов и как только захотелось чего-нибудь вкусненького быстро приготовить полезный десерт.
- Смешиваем кусочки банана и молоко в блендере.
- Затем добавляем нарезанное авокадо и подсластитель. Также все смешиваем до однородной массы.
И…все готово! Есть такое мороженое можно сразу, а можно дополнительно подморозить в морозилке.
Обязательно попробуйте. Ведь готовится этот десерт быстро, получается изумительно вкусным, а главное еще и полезным.
