Салат "Пикантный" с копченой колбасой подходит под все случаи жизни. Он будет хорош и для праздничного застолья, и для будничного ужина. С одной стороны, этот салат прост в приготовлении. А с другой, он удивит Ваших гостей своим незабываемым пикантным вкусом.
Пикантность вкусу в салате придает, конечно же, копченая колбаса. Вы ощутите такой особенный привкус с легким ароматом дымка.
Для готовки этого салата можно использовать и сыро-копченую, и полусухую, и сухую, какая, как говорится, будет в магазине или дома.
А, исходя из своего личного опыта, хочу посоветовать Вам использовать для салата варено-копченую колбасу, т.к. её будет легче нарезать соломкой.
Что ж, приступаем к готовке:
Салат "Пикантный"
Ингредиенты
- Колбаса варено-копченая - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Свёкла -3 шт.
- Орех грецкий
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Подготавливаем продукты: отвариваем свеклу, морковь. Грецкий орех
измельчаем в блендере, но не в мелкую крошку. А можно и даже лучше
это сделать в ступке, смотря кому как нравится.
2. Лук нарезаем тонко полукольцами. Свеклу и морковь нарезаем
соломкой. Очищаем от оболочки колбасу и также нарезаем соломкой.
3. В салатник отправляем порезанные лук, свеклу, морковь, колбасу.
Добавляем половину измельченного ореха, соль, перец по вкусу.
Перемешиваем все ингредиенты. Затем добавляем майонез. Еще раз
вымешиваем салат.
И заключительный аккорд: сверху щедро посыпаем салат оставшимся грецким орехом.
Понравился ли Вам мой рецепт салата?
Спасибо, что дочитали статью до конца. Буду рада Вашим лайкам и комментариям! 👍
А чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на мой канал .
#салат #еда #рецепты #кулинария #быстрый рецепт