Кто ищет конкретное описание, эту часть смело может пропускать. И переходить к более предметным статьям:
Часть II. Трудности научного подхода при ректификации спирта.
Часть III. Возможности Цифрового датчика TP высокого разрешения САМОГОНЫЧ.
Часть IV . Что такое спирт «ЭТАНОЛ цифра»?
Кому надоели технические описания, и хочется лирики с юморком типа, а как это начиналось у меня, то это для вас.
Когда мне стало за 40, и холестерин превысил норму, я стал краем уха прислушиваться, что на эту тему народ говорит, и как с этой напастью бороться. Из нескольких источников услышал, что после 40 врачи рекомендуют выпивать по 50 грамм в сутки, для чистки сосудов. Что польза в такой ситуации начинает превышать вред. Холестерин, это жир, а спирт, как известно, растворяет жир, и соответственно холестериновые бляшки.
Так я стал задумываться, что надо бы потихонечку начинать выпивать лечиться народными методами. Понятно, что не абы чем, а качественным алкоголем. В магазине такой стоит довольно дорого, и всё равно не будет гарантии от попадания на подделки, либо на неудачные партии. Короче, хочешь сделать что-то хорошо – сделай это сам. Да и акцизы… у меня нет желания платить государству больше налогов, чем я уже плачу, так как я не доволен системой распределения благ в стане. Но не будем о политике, у нас другой разговор.
Классические дистилляторы меня мало устраивают, так как моих познаний в физике вполне достаточно, чтобы понимать, что тогда придется пить много чего лишнего, что даёт букет, но мало поможет борьбе с холестерином, и сильнее навредит здоровью. Ректификационными колоннами раньше если и интересовался, то чисто с научной точки зрения, так как думал, что это нечто дорогое, порядка 300 тыс руб, и совсем не для бытового применения. Каково же было моё удивление, когда я набрал в поисковике и сразу же нашёл аппарат за вполне доступную цену. Тут я сразу решил брать, и вопрос стоял только в том, брать что?
На рынке полно всяких аппаратов. Понятно зарубежные сразу откидывал. Уж опыта производства водки и соответствующих научных компетенций у нас в стране должно быть достаточно. И в пятеро переплачивать, за пресловутое «европейское качество» не хотелось. Моих познаний хватило только на то, чтобы выбрать 2 дюймовую царгу. В остальном, выбирал по цене и красоте. Не буду говорить название, но мне показалось, что это самый красивый аппарат за эти деньги. Настолько понравился, прямо зудело тут же купить.
Я всё ещё сомневался брать, или не брать. Бывает такое, загоришься чем-то, купишь, а потом наваждение проходит и жалеешь. Поэтому не торопясь узнавал мнение об этой идее у родственников и друзей, собирал отзывы. Хотелка должна была «перевариться», пройти испытание временем. Но тут в Китае случился коронавирус. Я и до этого любил читать про постапокалипсис, а тут ещё сериал Эпидемия (2018) посмотрел. Смотрел новости из Китая, как они перекапывали дороги из города, заколоченные двери к больным соседям, вооруженные патрули с противогазами и хим защитой… Ей богу, как в книгу попал. Пришло понимание, что нихрена они этот вирус там не остановят. Тут у меня проснулся хомяк и тоже стал просить колонну, с намеком, что алкоголь не плохо пойдет, когда придется выменивать на консервы там и бинты с патронами лекарства, которые неизбежно понадобятся, когда цивилизация начнет трещать по швам.
Так что колонна была заказана в кратчайшие сроки, на завод позвонено и обяснено, что хорошо бы побыстрее. Очень переживал, что из-за карантина не дойдет. В перерывах, между высматриванием в окно зомби признаков развития ситуации, закупился патронами, сахаром и дрожжами. Пересмотрел кучу видео про брагу и ректификацию. Поставил 40 л браги. К приезду колонны казалось был полностью готов.
Уже в условиях строгого карантина ездил забирать на пункт доставки, опасался остановки патрулями, так как разрешения на передвижение дальше ближайшего магазина не было. Кстати, народ продолжал блондится по улицам, кучки детей катались на велосипедах, масок на лицах не видно, патрулей тоже… Пейзаж совсем не посапокалиптический и резко контрастировал с образом реальности из интернета. Так что антураж подводил, и можно сказать, что часть попкорна при любовании ситуацией, было съедено зря.
Так я стал счастливым обладателем ректификационной колонны. Как оно и чего пока представлял плохо, поэтому приступил к педантичному её изучению. Про это в следующих частях:
Часть II. Трудности научного подхода при ректификации спирта.
Часть III. Возможности Цифрового датчика TP высокого разрешения САМОГОНЫЧ.
Часть IV . Что такое спирт «ЭТАНОЛ цифра»?
Часть V. Описание двух канальной версии Самогоныч
