Если вопрос:" Что сегодня приготовить?" вызывает у вас головную боль, то с удовольствием подскажу вам. Попробуйте приготовить гречневую запеканку с мясом. Если у вас осталась гречка, то ужин вообще приготовить за 30 минут. Да если и надо приготовить с начало гречневую кашу, то это немного усложняет рецепт. Этот рецепт один из моих любимых рецептов, т.к. просто и быстро приготовить, бюджетный вариант и при всём этом безумно вкусный!
Ингредиенты:
Гречка 1,5 стакана
Фарш 400г (мясо на ваш вкус. Мне нравится курица или говядина)
Лук 1 шт( если ваши дети не любят, то можно без него)
Сыр 300гр (я беру моцареллу)
Сметана 15% - 300г
Яйцо 2 шт
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Сварить гречневую кашу. Не забудьте посолить. Выложить кашу в форму для запекания. Я готовлю в утятнице.
Фарш обжариваем с луком до готовности. Солим и перчим. Можно пожарить без лука.
Выкладываем готовый фарш на гречку.
Готовим заливку. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр , сметану и яйцо. Хорошо перемешать и чуть-чуть посолить. Не забывайте, что сыр уже солёный. Кстати, если вместо сметаны, будете использовать майонез, то лучше не солите заливку. Есть возможность пересолить.
Заливаем фарш яично-сырной смесью. Необходимо равномерно распределить по всему фаршу.
Отправляем в духовку на 25 мин. при 180 гр..
Понравился рецепт? Подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
Напишите, пожалуйста, в комментариях, какие рецепты вам больше интересны: идеи для ужина, идеи для завтрака, обеда, праздничное блюдо или десерты?