Правительство Петербурга отменило запрет на работу ресторанов с 23:00 до 06:00 и разрешило возобновить деятельность заведениям общепита в торговых комплексах (кроме фуд-кортов и гастропространств).
Перед этим губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов в эфире телеканала «78» допустил смягчение ограничений, указав, что темпы распространения коронавируса снижаются.
- Под послабления также попали кинотеатры и концертные залы, которые получили возможность увеличить заполняемость с 25 до 50%.
- При соблюдении требований безопасности разрешили работать аквапаркам, океанариумам и зоопаркам.
- В торговых комплексах для посетителей были открыты музеи, выставки, театры и ледовые катки.
- Также произошло снижение требований к спортивным мероприятиям: теперь их можно проводить при загрузке трибун в пределах 50% (при этом общее количество зрителей не должно превышать 15 тыс. человек).
По данным Петростата в декабре — ноябре 2020 года оборот общепита снизился на 30,1%. Исполнительный директор «Рестоград» Александр Ружинский оценивает падение отрасли по итогам года в 40%.
Согласно прогнозу NPD Group, посещаемость ресторанов в полном объеме вернется не раньше 2022 года, а в денежном выражении восстановится только в 2023 году.
Ускорить восстановление отрасли может господдержка, уверен господин Ружинский. Это позволит заведениям расширить штат, возобновить инвестиции в развитие и приведет к росту налоговых поступлений отрасли, перечисляет он.
Источник: Коммерсантъ
Книга «7 дней до взлёта» на сайте beknarzi.com
Уже в продаже!