Приготовьте такой завтрак для своей второй половинки - ей будет очень приятно!
Для приготовления нам понадобится:
- Куриное яйцо;
- Сосиски;
- Сливочное масло;
- Соль и Черный Перец.
Сосиски берите подлиннее (Венские от "Мираторг" например) - лучше держат форму.
На сосиске делаем разрез, но не разделяем её полностью. Не дорезаем примерно 1,5-2 см до основания.
Разрезанные концы выгибаем в обратную сторону и фиксируем зубочисткой или шпажкой и сердечко готово.
На сковородке на сливочном масле (можно на растительном, но мне больше нравится так) обжариваем сердечко.
Когда обжарили с одной стороны - переверните его, аккуратно!
И тут два варианта (В оба варианта можно добавить тертый сыр, зелень и т.д):
1. (Сорри, не сделал фото)
- Отделить желток и белок;
- Белок вылить как блинчик на разогретую сковороду - пусть жарится;
- Поверх белка кладём сосиску-сердечко и внутрь выливаем желток.
2. (Этот мне больше нравится)
- В сердечко-сосиску разбиваем яйцо и жарим на медленном огне.
Перед подачей добавьте маленький кусочек сливочного масла.
Приятного Аппетита!