Здравствуй дорогой друг.
В подводном мире сокрыто множество тайн и загадок, которые пытаются разгадать подводные археологи и охотники за сокровищами. Как правило, эти тайны сокрыты в затонувших кораблях, которые пытаются обнаружить кладоискатели и поисковые экспедиции.
Одну не обычную находку совершила группа дайверов из Швеции и Финляндии. Необычной находкой стал груз, который перевозился на двухмачтовом судне конца XVIII начала XIX века.
При исследовании затонувшего на глубине 50 м. парусного судна дайверы обнаружили ящики с бутылками старинного алкоголя, которому по меньшей мере 200 лет. Как предполагают дайверы, судно направлялось в Санкт-Петербург из Копенгагена.
Как предполагали дайверы обнаруженным алкоголем было только шампанское «Heidsieck», «Veuve Clicquot» и «Juglar». Но после подъема бутылок на поверхность одна взорвалась. И исследователи поняли, что во взорванной бутылке находилось очень старое пиво. Несколько бутылок этого пива осталось в первозданном виде, и дайвер, который попробовал его, сказал, что оно пригодно для питья.
Эта находка привлекла внимание множество известных пивоваренных компаний, которые решили возродить старинный рецепт пива. Как заявили эксперты, вкус пива отдавал кислыми нотками с оттенком пригорелого ячменя.
Как считали специалисты, главной проблемой при восстановлении рецепта будет определение хмеля, который использовали пивовары. При изучении состава, ученые обнаружили что в бутылку, все же попала вода, но несмотря на этот факт им удалось расшифровать рецептуру и тип использованного хмеля. Но при анализе они не смогли обнаружить дрожжи, а значит они не смогут воспроизвести вкус старинного пива.
Что касается обнаруженного шампанского, то, как выяснили специалисты оно тоже годно для употребления и имеет превосходный аромат. Такое состояние вина и пиво обязанности холодным водам Балтийского моря, которое без доступа света стало идеальным погребом для состаривания шампанского.
Стоимость каждой такой бутылки оценивают в десятки тысяч Евро. И власти Аландского архипелага, которым принадлежит этот необычный груз готовы выставить его на торги.
Что касается судьбы затонувшего судна, то его поднимать на поверхность не планируют так как оно в очень плохом состоянии и может полностью разрушиться при подъеме.
С вами был канал «Подводный мир». До скорых встреч.
Если понравилась статья, палец вверх, поделись с друзьями. Подписывайтесь на канал, впереди много еще интересного.
