Сегодня хочу поделиться рецептом простого салата, который можно приготовить меньше, чем за 5 минут. Салат с фасолью и грибами получается сытным и подходит на каждый день.
Ингредиенты:
- Яйца: 3шт
- Красная фасоль: 200г
- Маринованные опята: 200г
- Майонез: 2 ст.л
- Укроп: 15г
1. Нарезаем яйца, я резала при помощи яйце резки, а так же мелко нарезаем укроп. Это всё что требовалось нарезать.
2. В миску опускаем красную фасоль, ее необходимо отварить или купить консервированную, у меня консервированная.
3. К фасоли добавляем маринованные опята (если таких грибов у вас нет, то можно взять другие, но маринованные, мне е больше всего нравится с опятами). Если грибы мелкие, то резать их не нужно.
4. К фасоли и грибам добавляем нарезанные яйца и укроп.
5. Всё хорошо перемешиваем и заправляем растительным/оливковым маслом или майонезом, в зависимости от ваших предпочтений.
