Рыбный рынок Pescheria di Catania находится рядом с площадью Duomo в городе Catania на острове Сицилия.
На рынке продают разнообразные свежие морепродукты пойманные в заливе Golfo di Catania. Здесь можно купить свежую рыбу -меч, тунца предварительно порезанных продавцом на кусочки нужного размера. В тазах с морской водой продавцы держат для лучшего сохранения и продажи разного вида моллюсков. В ящиках со льдом хранятся свеже пойманные морские ежи, осминоги разного размера, маленькие и большие. Кальмары, креветки разного рода. Так же огромные креветки арагосте, это разновидность омаров, морские раки астиче. Очень разнообразны виды свежей рыбы предлагаемой продавцами. Надо отметить что продавцы здесь, как и на всех рыбных рынках на Сицилии только мужчины.
Напишу какие виды рыб и морских обитателей ловят и продают на рынке рыбаки города Катания. Морские окуни la spigola. Вид окуня il dentice известен с древних времён своим отличным мясом. Морские лещи il sarago разных видов. Желтохвост la ricciola имеющие очень хорошее мясо. Другие виды рыбы: морской угорь l' anguilla, la boga, la leccia, il luvaro, la menola, la mormora, l'occhialone, la occhiata, la orata, il pagello, il pagro, камбала la passera, la salpa, lo sparaglione, рыба la sogliola имеет очень высокие вкусовые качества, кефаль la triglia. На рынке много видов морских моллюсков. Два типа кальмаров: il calamaro, il totano. Период благоприятной рыбалки кальмаров лето и осень. Моллюск головоногий la seppia похож на тип кальмаров. Осьминоги il polpo. Моллюски головоногие разновидность осьминога: la polpessa, il moscardino. Большие креветки: омары la aragosta, морские раки l'astice с двумя большими клешнями. Креветки: il garmero rosso, il gamberetto, королевские креветки il gambero imperiale. Виды креветок lo scampo, il panocchia. Моллюск la magnosa (la zoccola). Также на рынке продают крабов Il granchio favollo, мидии и разных моллюсков в раковине. Морские гребешки la capasanta. Моллюски il fasolaro. Морские улитки le Maruzzelle. Морские ежи il riccio di mare. Моллюск la vongola verace очень ценный любимый гурманами морской продукт.
