Ингредиенты:
🍏Для теста:
🥕Яйца - 3 шт.
🥕Подсолнечное масло - 250 мл
🥕Сахар - 275 г
🥕Мука - 325 г
🥕Ванильный сахар - 2 ч.л.
🥕Сода - 1 ч.л.
🥕Мускатный орех - 0,5 ч.л.
🥕Корица - 1 ч.л.
🥕Темный шоколад - 100 г
🥕Морковь - 400 г
🥕Яблоки - 1,5 шт.
🍏Для крема:
🥕Сливочный сыр - 400 г
🥕Сливочное масло - 200 г
🥕Сахарная пудра - 200 г
🥕Ванильный сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Яйца взбить с сахаром и подсолнечным маслом. Добавить сухие ингредиенты (мука, ванильный сахар, мускатный орех, сода, корица), перемешать. Добавить мелко нарезанный шоколад, перемешать.
2️⃣ Морковь натереть на мелкой, а яблоко на крупной тёрке, добавить к тесту, перемешать.
3️⃣ Дно разъёмной формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто. Выпекать в духовке при температуре 200° в течение 50-60 мин. Проверять готовность деревянной шпажкой.
4️⃣ Для крема взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой, добавить такой же температуры сливочный сыр и ванильный сахар.
5️⃣ Собрать тортик из бисквита, разрезанного на 2 коржа, между которыми распределить крем. Верх и бока тоже покрыть кремом.
Можно заваривать чай и пробовать 😋
#домашняявыпечка
#выпечкаккчаю
#морковныйторт