«Бог сотворил Каберне Совиньон, тогда как Пино Нуар создал Дьявол» — написал Андрей Челищев, величайший винодел и энолог русского происхождения. Это вино в любом случае это вино заслуживает внимания, а мою заметку отправить в избранное. Эту яркую фруктовую малиновую бомбу стоит купить даже, если вы скептически относится к Пино Нуару от российского производителя. Однозначно стоит дегустировать. А можно отложить на годик другой. В одной сети оно часто бывает со скидками. Эта же сеть и винодельня имеют одних хозяев. Но мы про вино.
Вино чертовски симпатично, как Рома «Зверь» в 2001: молод, строен и как поет. Оно стоит не как крыло самолета-всего-то 600 рублей по акции. Оно ярко, ягодно, ядрено.
Единственно, что отсутствует подлесок, мох, мокрая земля.
Цвет светло-вишневый. Прозрачный… Можно книжку читать.
Сначала в аромате вылезает скотный двор, что по идее должно нас направить по следам Бургундии, но затем вылезают теплые ягоды: малина, клубника, земляника, фиалка, черника, дуб, кофе, корица, ваниль.
Во вкусе средняя кислотность, чуть меньше среднее тело, средняя длина малиново-клубничного послевкусия. Во вкусе черника.
Хороший южный Пино Нуар с выраженной, но не доминирающей бочковой ароматикой. Хорошо. С несложными мясными закусками оно великолепно.
Баллов 86.
Вино и винодельня, за которой можно наблюдать. Смотрим и контролируем ситуацию. Интересно промониторить следующие винтажи.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
