Домашняя пицца-это настоящее наслаждение. Не только потому, что вы экономите деньги, но и потому, что вы можете играть с начинкой.
Этот рецепт теста для пиццы из 2 ингредиентов очень прост и быстр в приготовлении. Мягкий, без дрожжей, без замеса, смешанный за 2 минуты и запеченный в течение 12 минут, делает этот рецепт одним из моих самых простых и лучших рецептов пиццы!!!
Это тесто готовится из 2-х основных ингредиентов, саморазвивающейся муки и простого йогурта без запаха или пахты. Его просто смешивают в миске и собирают вместе, чтобы сформировать мягкое тесто.
Оставьте смешанное тесто в миске примерно на 15 минут. Оставляя тесто на отдых, будет легче раскатать его.
Потратьте это время, чтобы приготовить соус и начинки, которые вы предпочитаете, и натереть сыр для вашей пиццы.
Выпекать в течение 12 минут в предварительно разогретой духовке 180°C
Через 15 минут разделите тесто на две равные части. На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусочек примерно в 25 сантиметровый круг. Поместите каждое раскатанное тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки. Поочередно посыпьте чайную ложку поленты или манной крупы на сковороде для пиццы, прежде чем поместить раскатанное тесто на него.
Защипните края и сверху положите тесто соус и ингредиенты по вашему выбору.
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА ПИЦЦЫ
- 3 стакана / 360 г муки для самостоятельного приготовления
- 1 ½ стакана / 375 мл простого йогурта или пахты без запаха
Для соуса для пиццы (Попробуйте этот рецепт, Если вам нравится или использовать свой любимый рецепт соуса для пиццы )
- 2 чайные ложки / 10 мл масла
- 1 мелкая луковица нарезать кубиками
- 1 маленький красный или зеленый болгарский перец нарезать кубиками
- 1 можно нарезать кубиками или протереть помидорами или 3 помидора очистить и мелко нарезать или смешать до однородной массы
- 1 чайная ложка томатной пасты
- ¼ Чайной ложки кайенского перца
- 1 чайная ложка смешанных сушеных трав используйте свою любимую смесь
- Соль по вкусу
#пицца